fbpx

خبز الرح الفلاحى

خبز الرح الفلاحى

الوجبة مخبوزات
المطبخ مخبوزات
وقت التحضير 1 يوم 6 ساعات
وقت الطهي 15 دقائق
Author اسماء عثمان

المقادير

  • 6 كوب دقيق
  • 2 معلقة كبيرة سكر
  • 1 معلقة كبيرة خميرة
  • 1 معلقة كبيرة بيكينج بودر
  • 1 معلقة كبيرة خل
  • ½ معلقة صغيرة ملح
  • ¼ كوب زيت
  • 1 مكعب زبدة
  • 1 كوب كوب حليب دافىء
  • 1 كوب ماء دافىء

طريقة التحضير

  1. فى العجان نخلط المواد الجافة مع بعض ثم اضافة المواد السائلة

  2. تعجن لمدة 7 دقايق ثم تغطى وتترك لتتخمر

  3. يتم تقسيم العجينة لكور متساوية، ثم نفرد كل كورة على شكل دائرة

  4. تسوى على البوتوجاز على الجريل المدور ساخنة مدهونة نقطتين زيت كل وجه 3 دقايق على نار متوسطة

  5. يحفظ فى الفريزر فى كيس محكم الغلق