Name: جلاش بالدجاج
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 لفة جلاش; 1/2 كوب زبدة; 1/4 كوب صدور دجاج (فيلية); 1 حبة بصل (مفروم); 1 كوب كريمة; 3 ملعقة زبدة; 1 كوب جبنة (مبشورة); 1 كوب جبنة (موتساريلا); 1 عدد بيض; ملح; فلفل (اسود)

Print Pin

جلاش بالدجاج

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 20

الوقت الكلي 35

Servings

Ingredients

1 لفة جلاش
1/2 كوب زبدة
1/4 كوب صدور دجاج فيلية
1 حبة بصل مفروم
1 كوب كريمة
3 ملعقة زبدة
1 كوب جبنة مبشورة
1 كوب جبنة موتساريلا
1 عدد بيض
ملح
فلفل اسود

Instructions

في طاسة بها زيت يعصج الدجاج بعد تقطعية مكعبات ثم يشوح مع البصل والثوم
يرص ورق الجلاش في صينة فرن ويدهن بين الطبقات بالزبد وجبن شيدر وموتساريلا
في منتصف كمية الجلاش توضع حشوة الدجاج وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة وحتي اتمام النضج
تخرج الصينة ويمرر عليها كريمة مخفوقة مع البيض وتدخل مرة اخري لاحمرار الوجة