fbpx

تاكو الجمبري

تاكو الجمبري

المطبخ Mediterranean, Mexican, بحريات, صحي و دايت, طبق رئيسي, مطبخ عالمي, مقبلات, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
وقت التحضير 20 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
عدد الافراد 4
Author لينا عزت

المقادير

  • 500 جرام جمبري جامبو
  • 2 معلقة صغيرة ثوم مفروم
  • 1 معلقة صغيرة بابريكا
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 معلقة كبيرة عسل
  • شطة السريراتشا

صوص الزبادي :

  • 1 علبة زبادي كبير يوناني أو عادي
  • 1 حبة خيار مقشر
  • 2 فص ثوم مفروم
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل اسود حسب الرغبة
  • 1 معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 معلقة كبيرة شبت
  • 1 معلقة كبيرة خل أبيض

للتقديم:

  • 1 ثمرة أفوكادو
  • ½ كوب فلفل ألوان
  • ½ كوب خص
  • خبز الذرة تاكو

طريقة التحضير

  1. في وعاء يتبل الجمبري في الصوص ": معلقتين ثوم مفروم، بابريكا، ملح، فلفل اسود، عسل ، شطة (رقائق الفلفل الحار أو السريراتشا)" لمدة 15 دقيقة

  2. بنشوح الجمبرت في شوية زيت زيتون على الناحيتين و بعدين نزود باقي الصوص لحد أما يستوي

  3. بنحضر صوص الزبادي: نبشر الخيارة ونقلب كل المقادير على بعض : زبادي (يوناني أو عادي) + خيار مقشره و مبشرة +2 ثوم مفروم + ملح + فلفل + زيت زيتون + معلقة شبت فرش + خل أبييض

  4. بنسخن عيش التاكو في الفرن لمدة 4 دقايق بس عشان ينشف و يبقى مقرمش (بلاش نسخن في الميكرويف)

نرص الطبقات في التاكو:

  1. خص مغسول و ناشف

  2. فلفل ألوان

  3. أفوكادو مقطع

  4. عليهم صوص الزبادي بعدين الجمبري

طبق جانبي:

  1. فرايز باطاطا حلوة