Name: بيتزا بالقمح الكامل
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 2+1/2 كوب دقيق (اسمر ( قمح كامل )); 2 ملعقة كبيرة خميرة (فورية); 1 ملعقة صغيرة سكر; 1/4 كوب زيت (زيتون); 1 معلقة صغيرة ملح; 2 كوب ماء; 1 كوب جبنة (فيتا مكعبات); سبانخ (اوراق); 1 كوب طماطم (شيري مقطع نصفين); ريحان (اوراق); نعناع (اوراق)

طباعة Pin

بيتزا بالقمح الكامل

مطبخ صحي و دايت, طبق رئيسي, مخبوزات

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 45

الوقت الكلي 1

الحصص

المقادير

2+1/2 كوب دقيق اسمر ( قمح كامل )
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة سكر
1/4 كوب زيت زيتون
1 معلقة صغيرة ملح
2 كوب ماء
1 كوب جبنة فيتا مكعبات
سبانخ اوراق
1 كوب طماطم شيري مقطع نصفين
ريحان اوراق
نعناع اوراق

الخطوات

في بولة نضع الخميرة ونضيف السكر والماء الدافئ والزيت والماء العادي ونقلب ثم نضيف الدقيق بالتدريج ونلم العجين بالقليل من الزيت.
نفرد العجينة في صينية البيتزا ثم ندهن العجينة بالصلصة ونغطيها بورق السبانخ ثم الجبنة الفيتا والطماطم الشيري ثم ورق الريحان والنعناع على الوجه.
تدخل البيتزا الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة ثم تقدم وبألف هنا.