fbpx

بوريك البطاطس والجبن

بوريك البطاطس والجبن

المطبخ ساندويتش, مقبلات, وجبة الافطار, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
وقت التحضير 30 دقائق
وقت الطهي 30 دقائق
عدد الافراد 4
Author مى أمين (هاند موديل)

المقادير

  • 1 لفة جلاش
  • 2 حبة بطاطس مسلوقه
  • 1 كوب جبنه شيدر، موتزاريلا ،رومي
  • 2 معلقة كبيرة زبده
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • ½ معلقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 معلقة صغيرة كمون
  • ½ معلقة صغيرة بابريكا
  • 2 معلقة كبيرة سمسم
  • 2 معلقة كبيرة حبه البركه

طريقة التحضير

  1. تحضير الحشوه: في وعاء نضع البطاطس المسلوقه وعليها التوابل"ملح، فلفل اسود، كمون،بابريكا " والجبن وقليل من الزبده ونقلب جيدا بعد كده افرد رقات الجلاش وادهنا بالزبده

  2. يتم فرد الجلاش ودهنه بالزبدة ثم نضع قليل من الحشو وتلف على شكل رول ثم تقطع.

  3. واضع الحشوه والفها على شكل رول واقطعها وفى صنيه مدهونه زبده اضع الجلاش وادهنه زبده واضع عليه السمسم وحبه البركه

  4. يدخل الفرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق.