fbpx

بفتيك اللحم بانيه

بفتيك اللحم بانيه

مطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ أوروبي, مطبخ عالمي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 30 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الحصص 4
الشيف عبده سعيد

المقادير

  • ½ كيلو بفتيك لحم
  • زيت للقلي
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيين
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 كوب ماء بصل
  • ½ ملعقة صغيرة سكر
  • 1 عدد بيض
  • 1 كوب بقسماط
  • ½ كوب دقيق

الخطوات

  • فى وعاء كبير يتم تتبيل البفتيك بالملح و الفلفل وماء البصل ثم يترك في الثلاجة 30 دقيقة
  • ويتبل بالبيض والدقيق ثم البقسماط ويحمر فزيت غزير
  • عندما يحمر وياخذ لون ذهبى ويزين بالبقدونس
  • ويقدم مع سلطة خضراء وشيبسى
  • وبالف هنا وشفا