بطاطس محشية شاورما دجاج
المقادير
- بطاطس صغيره متقوره و محمره
للشاورما
- 1/4 كيلو صدور دجاج مقطعة رفيع
- بقدونس مفروم
- 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم
- 2 معلقة كبيرة خل
- شرائح بصل
- طماطم مقطعة مكعبات
للتسوية
- 1/2 كوب طماطم فريش مضروبه و متصفيه
- 1 كوب شوربة
- 1 معلقة كبيرة صلصة طماطم
الخطوات
- نتبل الدجاج بملح و فلفل و الثوم و الخل
- نسخن طاسه جامد جدا و نضع شويه زيت وننزل بالدجاج تتشوح و اما تاخد لون ذهبي هننزل البصل يتشوح معاها و بعدين نضبط الملح و الفلفل و نقفل النار و نخلط معاها مكعبات الطماطم و البقدونس و نحشي بيها البطاطس
- نرصها في صينيه و ننزل عليه الشوربة و الطماطم و ندخلهم الفرن لغايه اما تستوي تقريبا نصف ساعه ع فرن متوسط و متغطيه بفويل