بطاطا بالقشدة
الحصص 4
المقادير
- 2 كيلو بطاطا متوسطة شرائح
- 14 كيلو قشدة
- 1 كيلو حليب
- 12 كوب سكر
للتقديم
- فستق مجروش
- اوراق ريحان
- اناناس مشوى
الخطوات
- يتم غسل البطاطا و تقشر ثم تقطع شرائح و ترصص فى طاجن فرن ثم تسقى بالحليب
- ثم يتم وضع القليل من القشدة و ترش بالسكر فوقها و تدخل الفرن حتى النضج و تكرمل السكر
- ثم تقدم ساخنة و يمكن ان يقدم معها اى فاكهة حمضية و تزين باوراق النعناع او ريحان و فستق مجروش او اى فاكهة مشوية و بالهنا و الشفا
