المخروطة
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
عدد الافراد 4
المقادير
- ½ كيلو دقيق
- 1 كوب دقيق لفرد العجينة
- ½ كوب ماء
- ½ ملعقة صغيرة ملح
للتقديم
- سمن
- سكر بودر
- زبيب
- 1 كوب حليب
طريقة التحضير
-
فى وعاء نضع الدقيق والملح ونعجنه بالمياه.
-
نترك العجين ترتاح ثم نشكلها كرات صغيرة.
-
ونفردها فى الدقيق ونقطعها بالسكين.
-
فى حلة على النار نضع مياه حتى الغليان نضع عليها مصفاة.
-
نضع المخروطة ونغطيها حتى تنضج وتقدم مع الحليب والسكر والزبيب والسمن.