الفطير المشلتت
الحصص 8
المقادير
- 1 كيلو دقيق
- 2 كوب ماء دافىء
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- رشة ملح
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1 كوب سمن بلدى
- عسل للتقديم
- قشطة للتقديم
- جبن للتقديم
الخطوات
- فى وعاء مع الدقيق المنخول والسكر والملح ونقلبهم معًا.
- ونعجن العجين بالمياه ونتركها ترتاح ونقسمها لكرات.
- ثم نفرد العجين بالسمن المذاب فيها البيكنج بودر.
- ندخلها الفرن حتى تمام النضج وتقدم مع العسل والجبن وبالف هنا وشفا.
