Go Back
–+ servings
Print

الفطير المشلتت

مطبخ طبق جانبى, مخبوزات, مطبخ شرقى, مطبخ مصري
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
Servings 8
Author مى أمين

المقادير

  • 1 كيلو دقيق
  • 2 كوب ماء دافىء
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • رشة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • 1 كوب سمن بلدى
  • عسل للتقديم
  • قشطة للتقديم
  • جبن للتقديم

الخطوات

  • فى وعاء مع الدقيق المنخول والسكر والملح ونقلبهم معًا.
  • ونعجن العجين بالمياه ونتركها ترتاح ونقسمها لكرات.
  • ثم نفرد العجين بالسمن المذاب فيها البيكنج بودر.
  • ندخلها الفرن حتى تمام النضج وتقدم مع العسل والجبن وبالف هنا وشفا.