الخبز المكسيكي

الخبز المكسيكي

وجبة طبق رئيسي
مطبخ دواجن, مخبوزات, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 5 دقائق
الوقت الكلي 15 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1+1/2 كوب دقيق
  • ملح
  • 1 ملعقه كبيرة بيكينج بودر
  • 5 ملعقه كبيرة زيت ذرة
  • 2 ملعقة كبيرة زبادي
  • 1/4 كوب حليب
  • 1/4 كوب ماء دافيء

الخطوات

  • يتم خلط جميع المكونات في بولة مع وضع الماء تدريجياً حتي نحصل علي القوان طري ومتماسك .
  • نترك العجينة لمدة 30 دقيقة حتي تهدأ
  • يتم قطع وتشكيل العجينة الي كرات صغيرة ويتم فردها الي شكل دائري
  • يتم تسوية العجينة علي الطاسة علي نار عالية من الجانبين