الخبز المكسيكي
Servings 4
المقادير
- 1+1/2 كوب دقيق
- ملح
- 1 ملعقه كبيرة بيكينج بودر
- 5 ملعقه كبيرة زيت ذرة
- 2 ملعقة كبيرة زبادي
- 1/4 كوب حليب
- 1/4 كوب ماء دافيء
الخطوات
- يتم خلط جميع المكونات في بولة مع وضع الماء تدريجياً حتي نحصل علي القوان طري ومتماسك .
- نترك العجينة لمدة 30 دقيقة حتي تهدأ
- يتم قطع وتشكيل العجينة الي كرات صغيرة ويتم فردها الي شكل دائري
- يتم تسوية العجينة علي الطاسة علي نار عالية من الجانبين