بلح الشام المكسيكي
الحصص 8
المقادير
- 1/4 كوب زبدة
- 2 معلقة كبيرة سكر بني
- ذرة ملح
- 1 كوب ماء
- 4 عدد بيض
- 1 كوب دقيق
- فانيليا
للتزيين
- ايس كريم شيكولاتة وفانيليا ومانجو
- شيكولاتة نوتيلا أو صوص كراميل
- فاكهة
- مكسرات
- سكر بني وقرفة لتغطية الشورو
الخطوات
- نضع الزبده والسكر والملح والمياه علي النار وبعد ذلك نضع الدقيق ونلم العجين بسرعه ثم تترك لتبرد
- ثم نضع البيض واحده بعد الاخري مع الفانيليا
- ثم يوضع في كيس الحلواني وتشكل علي ظهر صنيه الكب كيك لتكون علي شكل كب
- ثم توضع في الفريزر حتي تجمد وتقلي في الزيت غزير وعند خروجها نضع علبها السكر والقرفة ثم نضع عليها الايس كريم ونزينها وتقدم
