fbpx

التريد بالدجاج البلدي

التريد بالدجاج البلدي

المطبخ دواجن, طبق رئيسي, مطبخ مغربي, وجبة الغذاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
عدد الافراد 4

المقادير

  • 1 عدد دجاج بلدي
  • 2 حبة بصل مقطع جوليان
  • 1 رابطة بقدونس
  • 1 رابطة كسبرة
  • 100 جرام عدس
  • 50 جرام حلبة
  • 2 ملعقة ملح
  • 1 ملعقة فلفل اسود
  • 1 ملعقة جنزبيل
  • 1/2 ملعقة راس الحانوت
  • 15 جرام زعفران
  • 1/2 ملعقة زعفران بودر
  • 1/2 كيلو دقيق مخلوط ابيض وقمح
  • 3 ملعقة زيت
  • 2 ملعقة سمن
  • 3 عدد بيض مسلوق
  • 50 جرام لوز مقلي