fbpx

البانيه الكذاب

البانيه الكذاب

مطبخ دجاج, دواجن, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, مطبخ مصري
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الحصص 4
الشيف فاطمه زكريا

المقادير

  • ½ كيلو صدور دجاج مع اوراك مخليه
  • م ص من
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
  • 1 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون

للتغليف

  • 2 عدد بيض
  • ¼ كوب حليب
  • 1 كوب بقسماط مطحون
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق

الخطوات

  • في الكبة نضع الدجاج مع البهارات ومعلقة البقسماط وتضرب جيدا
  • علي اكياس ثلاجة تشكل علي شكل صدور الدجاج المخلية
  • نقوم بادخل البانيه فريزر 30 دقيقة
  • ثم تغلف بالبيض والبقسماط مع الدقيق.
  • تقلي في الزيت وتقدم ساخنة وبالف هنا