
اسكالوب بانية
وقت التحضير 20 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
عدد الافراد 4
المقادير
- ½ كيلو اسكالوب بانيه
- 1 حبة بصل كبيرة الحجم
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة كبيرة جنزبيل
- 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
- 1 ملعقة كبيرة بصل بودرة
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة زعتر
- 1 كوب بقسماط
- 2 عدد بيض
- ¼ كوب حليب
طريقة التحضير
-
في الخلاط يتم ضرب البصل مع التوابل "ملح، فلفل اسود، جنزبيل، ثوم بودر، بصل بودر، قرفة، زعتر"ثم ينقع الاسكالوب فى التتبيلة لمدة ساعتين او يوم كامل.
-
يتبل الاسكالوب بالبيض و البقسماط و يوضع فى الثلاجة لمدة ساعه قبل قليه ثم يقلى في زيت غزير ويقدم مع بطاطس او مكرونة.