fbpx

اسكالوب بانية

اسكالوب بانية

الوجبة طبق رئيسي
المطبخ طبق رئيسي, مطبخ عالمي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
وقت التحضير 20 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
عدد الافراد 4

المقادير

  • ½ كيلو اسكالوب بانيه
  • 1 حبة بصل كبيرة الحجم
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة كبيرة جنزبيل
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة بصل بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • 1 كوب بقسماط
  • 2 عدد بيض
  • ¼ كوب حليب

طريقة التحضير

  1. في الخلاط يتم ضرب البصل مع التوابل "ملح، فلفل اسود، جنزبيل، ثوم بودر، بصل بودر، قرفة، زعتر"ثم ينقع الاسكالوب فى التتبيلة لمدة ساعتين او يوم كامل.

  2. يتبل الاسكالوب بالبيض و البقسماط و يوضع فى الثلاجة لمدة ساعه قبل قليه ثم يقلى في زيت غزير ويقدم مع بطاطس او مكرونة.