ارز مكسيكي مخبوز
الحصص 5
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 عدد بصل مقطع مكعبات
- 3 فص ثوم مفروم
- 1 عدد فلفل ألوان من كل لون مقطع مكعبات
- 1 كوب طماطم مقطعة مكعبات
- 1/2 كوب ذرة صفراء
- 1 كوب فاصوليا حمراء
- 1 ملعقة صغيرة بهارات
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 كوب ارز بسمتي
- 1 لتر شوربة
الخطوات
- في إناء على النار نضع الزيت ثم البصل والثوم والفلفل الألوان ونقلب ثم نضيف الطماطم والذرة الصفراء والفاصوليا الحمراء ثم البهارات والملح والفلفل الأسود ثم نضيف الارز ونقلب وفي النهاية نضيف الشوربة.
- نحضر قالب الفرن ونضع الخليط السابق فيه ويوضع في الفرن لمدة 65 دقيقة ثم يقدم وبألف هنا.