ارز ريزو

• 500 جرام صدر دجاج كامل مخلي
• 500 جرام ارز مصري
• 1 حبة بصل ابيض متوسط الحجم
• 5 فص ثوم
• 1 ملعقة كبيرة الباربيكيو صوص
• 1 ملعقة كبيرة كاتشب
• 1 ملعقة كبيرة صوص حار
• 1 مكعب مرقه دجاج
• 3 مكعب زبده غير مملحه مذابة
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 2 كوب ماء ساخن

لعمل دجاج كرسبي

• 1 كوب لبن رائب
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
• 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودر
• ملعقة صغيرة م ص بهارات دجاج
• ملعقة صغيرة م ص كركم
• ملعقة صغيرة م ص كاري
• 1 كوب دقيق
• 3 ملعقة كبيرة نشا
• زيت غزير

مكونات الصوص

• 5 ملعقة كبيرة م ك صوص باربيكيو
• 2 ملعقة كبيرة كاتشب
• 1/2 ملعقة صغيرة خل ابيض