fbpx

ارز باللبن والشيكولاتة

ارز باللبن والشيكولاتة

وجبة Dessert, حلويات
مطبخ حلويات, مطبخ شرقى, مطبخ مصري
Keyword أرز باللبن كريمى, ارز باللبن
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الحصص 6
الشيف فيفيان فريد

المقادير

  • 1 كوب ارز
  • 3 كوب مياه مغلية
  • 1 ½ لتر حليب
  • 2 ملعقة كبيرة نشا
  • 1 باكت كريم شانتيه
  • 1 كوب سكر
  • 2 فص مستكة

للتزيين

  • صوص شيكولاتة
  • صوص كراميل
  • رشة قرفة بودر
  • 1 عدد موز شرائح
  • المكسرات مشكلة فستق – لوز – بندق
  • زبيب

الخطوات

  • فى حلة على النار نضع الارز فى المياه ونتنركها تغلى على النار حتى ينضج
  • ثم نرفع من على النار ونتركها ساعة يبرد
  • ثم نضيف الحليب مع ترك منه كوب لنذيب فيه النشا
  • نترك الحليب على النار حتى الغليان مع التقليب المستمر ثم نضيف السكر
  • مع ترك ملعقة من السكر لنطحنها مع المستكة
  • نذيب النشا مع الكريم شانتيه ونضعها على الارز ونقلب
  • ثم نضيف السكر مع المستكة ونضيفها حتى تغلى
  • ثم نصب الارز فى الاطباق وبعد ان تبرد نضع عليها صوص حسب الذوق
  • ونزينها بالمكسرات والموز وبالف هنا