Name: ارز بالسي فود
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1+1//2 كوب ارز بسمتى; 1 حبة بصلة (مقطعة جوانح); 1 فص ثوم (مفروم); 1 كوب جمبرى (متوسط ); 1 كوب كاليمارى; 1/2 حزمة شبت; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1/2 ملعقة صغيرة بهارات سمك; 1/2 ملعقة صغيرة كسبرة (جافة ); 2 كوب ماء (مغلى ); 2 ملعقة كبيرة زيت

طباعة Pin

ارز بالسي فود

وجبة أسماك, ارز

مطبخ بحريات, طبق رئيسي, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 30

الحصص

المقادير

1+1//2 كوب ارز بسمتى
1 حبة بصلة مقطعة جوانح
1 فص ثوم مفروم
1 كوب جمبرى متوسط
1 كوب كاليمارى
1/2 حزمة شبت
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة بهارات سمك
1/2 ملعقة صغيرة كسبرة جافة
2 كوب ماء مغلى
2 ملعقة كبيرة زيت

الخطوات

فى اناء ساخن على النار به زيت يتم تشويح البصل حتى نحصل على اللون الذهبى الغامق ثم يضاف اليه الثوم و يقلب لمدة 1 دقيقة
ثم يضاف الماء المغلى الى البصل و عليه البهارات و الارز و الشبت
فى نفس الوقت يتم فى طاسة اخرى ساخنة على النار تشويح الجمبرى و الكاليمارى
يضاف الجمبرى و الكاليمارى المشوح الى الارز و يقدم معه مع تزيين الارز بالشبت و بالهنا و الشفا