fbpx

أطباق البيض

أطباق البيض

المطبخ ساندويتش, طبق رئيسي, مطبخ عالمي, وجبة الافطار, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
وقت التحضير 5 دقائق
وقت الطهي 10 دقائق
عدد الافراد 4
Author ايمان عبدالعزيز

المقادير

  • 8 عدد بيض
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ½ كوب حليب
  • كيلو لانشون
  • ½ كوب جبن شيدر مبشور
  • كيلو بسطرمة
  • 3 عدد فلفل الوان مقطع مكعبات صغيرة
  • 1 عدد بصل مفروم خشن
  • ½ كوب زيتون اسود شرائح

طريقة التحضير

الطريقة الأولى

  1. فى وعاء نقوم بخفق 2 بيض مع قطع من اللانشون ونتبل بالملح والفلفل.

  2. فى طاسة على النار ندهنها بقليل من الزيت ونضع البيض على نار متوسطة حتى تمام النضج.

الطريقة الثانية

  1. فى وعاء كبير نخفق باقى البيض مع قطع اللانشون والبسطرمة والجبن الشيدر والبصل

  2. ونضيف الفلفل الألوان والحليب ونخفق كل المكونات جيدا

  3. ونتبلها بالملح والفلفل ونضعها فى قوالب كب كيك فى صينية الكب كيك

  4. نضع القوالب فى الفرن حتى ينضج ويقدم بالهنا والشفا