ساندويتش البيض بالتوست

ساندويتش البيض بالتوست

مطبخ Mediterranean, وجبة الافطار
مدة الإعداد 5 دقائق
مدة الطبخ 10 دقائق
الحصص 2
الشيف لينا مسعد

المقادير

  • 5 عدد بيض مسلوق
  • 2 عدد طماطم خالية من البذور مقطعة مكعبات صغيرة
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
  • ½ كوب بصل اخضر
  • 2 ملعقة كبيرة جبن كريمى
  • 3 ملعقة كبيرة جبن شيدر
  • 3 ملعقة كبيرة جبن موتزاريلا
  • رشة فلفل اسود
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • عيش توست

الخطوات

  • فى وعاء يفرم البيض المسلوق جيدًا
  • ثم تضاف الطماطم والبقدونس والبصل والجبن والفلفل الاسود ويقلب جيدا
  • يحشى التوست بالخليط السابق ويترك جانبا.
  • فى طاسة على النار يدهن بالزبدة ونقلى التوست على الوجهين حتى يصبح اللون ذهبى
  • توضع فى طبق التقديم وتقدم ساخنة وممكن تقطع مثلثات وبالف هنا