Go Back
–+ servings
Print

أطباق البيض

مطبخ ساندويتش, طبق رئيسي, مطبخ عالمي, وجبة الافطار, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 5 دقائق
مدة الطبخ 10 دقائق
Servings 4
Author ايمان عبدالعزيز

المقادير

  • 8 عدد بيض
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ½ كوب حليب
  • ⅛ كيلو لانشون
  • ½ كوب جبن شيدر مبشور
  • ⅛ كيلو بسطرمة
  • 3 عدد فلفل الوان مقطع مكعبات صغيرة
  • 1 عدد بصل مفروم خشن
  • ½ كوب زيتون اسود شرائح

الخطوات

الطريقة الأولى

  • فى وعاء نقوم بخفق 2 بيض مع قطع من اللانشون ونتبل بالملح والفلفل.
  • فى طاسة على النار ندهنها بقليل من الزيت ونضع البيض على نار متوسطة حتى تمام النضج.

الطريقة الثانية

  • فى وعاء كبير نخفق باقى البيض مع قطع اللانشون والبسطرمة والجبن الشيدر والبصل
  • ونضيف الفلفل الألوان والحليب ونخفق كل المكونات جيدا
  • ونتبلها بالملح والفلفل ونضعها فى قوالب كب كيك فى صينية الكب كيك
  • نضع القوالب فى الفرن حتى ينضج ويقدم بالهنا والشفا