أرز بالمشروم

نحضر طاسة على النار ونضع بها الزيت والزبدة حتى يسخنوا ثم يضاف لهم المشروم حتى التحمير ثم نضع فص الثوم والأرز والملح وورق اللورا والحبهان والبصلة السليمة ونضيف الشوربة ثم تتم التسوية على نار هادئة حتى تمام التسوية ثم يغرف الطبق ويزين ويقدم.