سلطة تايلاندي
الحصص 2
المقادير
- 4 قطع لحم مقطعه شرائح
- 1 حبة طماطم مقطعه شرائح
- 1 جبة بصل مقطعه شرائح
- 2 ملعقة كبيرة كسبرة خضراء مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 معلقة شطة
- فيش صوص
- رشة سكر
- ملح
- فلفل
- كسبرة جافة
الخطوات
- في بولة نضع شرائح الخيار و االطماطم و البصل وتمزج سويا
- في طاسة علي النار نضع زيت ونشوح اللحم وتتبل بالملح و الفلفل وتترك علي نار هادئة حتي النضج .
- و في بولة اخري نضع فيش صوص و ليمون وشطة و ثوم و كسبرة خضراء وسكر ويقلب المزيج ويصبح دريسبنج للسلطة
- ترفع اللحمة بعد النضج و تقطع شرائح رفيعة و نضعها علي طبق السلطة وتقلب ثم نضع الدريسنج المجهز وتقلب ثم تقدم وبالهنا والشفا
