Name: دجاج محمر بالأعشاب والزيتون
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Ingredients: 3 عدد دجاج (وزن 800 جرام لكل واحدة); 2+1/2 كوب بقدونس (مفروم ناعم); 2+1/2 كوب كسبرة (مفرومة ناعم); 8 فص ثوم (مدقوق); 1 ملعقة صغيرة كركم; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1/2 ملعقة صغيرة كمون; 1 ملعقة صغيرة بابريكا; 1/2 ملعقة صغيرة زعفران; 6 ملعقة كبيرة ليمون (عصير); 1/4 كوب زيت (زيتون); 1 ملعقة صغيرة ملح; 1/2 عدد ليمون مخلل; 1/2 كوب زيتون (منزوع البذر، مفروم); 3 عدد بصل (مفروم ناعم)