ناجتس الدجاج
الحصص 4
المقادير
- 1/2 كيلو دجاج مفروم
- 1 عدد بطاطس مسلوقة ومهروسة
- 2 كوب كورن فليكس مطحون
- 1 معلقة صغيرة بصل بودرة
- 1 معلقة صغيرة ثوم بودرة
- 1 عدد بصل مبشور
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
- 1 معلقة صغيرة زعتر
- 1 معلقة صغيرة بهارات دجاج
- 2 كوب بقسماط
- 1 معلقة كبيرة نشا
- 1 عدد بيض
- زيت للقلي
للتزيين
- طماطم
- خيار
- كاتشاب ومايونيز
الخطوات
- في الكبة نضيف البطاطس المسلوقة والبصل المفروم ثم الدجاج المفروم والبقسماط الناعم والتوابل والنشا والبيضة ويضرب الخليط حتى تمام التجانس ويوضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة
- نفرد استرتش او على رخامة المطبخ نضع القليل من البقسماط الناعم والكورن فليكس ثم نفرد خليط الدجاج عليها وتقطع بأي شكل مرغوب فيه وتقلى في الزيت
- تقدم في ساندويتش أو في طبق التقديم بجانب الطماطم والخيار والكاتشاب والمايونيز