مكرونة بصوص السبانخ
المقادير
- 1 كوب سبانخ طازج
- 2 عدد كوسة مسلوقة
- ⅓ كوب جبن بارميزان
- 2 فص ثوم
- 2 معلقه كبيرة جبن ريكوتا
- رشة فلفل اسود
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ¼ كوب عين جمل
- 250 جرام مكرونة اسباجيتي
الخطوات
- في الكبة هنضيف الخضراوات ونتبلها بالفلفل والقليل من الملح وهنخلطهم جيدا
- هنسلق مكرونة ونزود معلقة زيت زيتون في المياه
- هنضيف الصوص على المكرونة وممكن نخففها بمياه سلق المكرونة حسب الرغبة
- ممكن نقوم بتنخزين الصوص في الفريزر
- ونستخدمها عند الحاجة وبالف هنا وشفا
