مكرونة بصوص البصل المكرمل
الحصص 4
المقادير
- 2 كوب مكرونة مسلوقة
- 200 جرام جمبري
- 200 جرام كاليماري
- 150 جرام جندوفلي
- 400 جرام بصل أحمر مقطع شرائح
- 100 جرام زبدة
- 1 ملعقة كبيرة خل بلسمك
- 1 كوب ماء
- 1/2 كوب كريمة طهي
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 50 جرام سكر بني
الخطوات
- لتحضير صوص البصل: في طاسة على النار نضع الزبدة ثم نضيف البصل والسكر ونشوحهم على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ثم نضيف الخل والمياة ونترك الخليط ليغلي لمدة 5 دقائق ثم نضيف الكريمة ونتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود.
- في طاسة أخرى على النار نشوح السي فود مع إضافة قطعة من الزبدة ثم نصيف عليهم الصوص والمكرونة المسلوقة ونقلب الخليط ثم يقدم وبألف هنا.
