مكرونة بشرائح الدجاج مع صوص الزبادى
Servings 4
المقادير
- 1/2 كيلو مكرونة
- 2 قطع صدور دجاج
- 1/2 كوب عصير رمان بدون ماء
- 1/2 كيلو زبادى
- 4 ملعقة كبيرة مايونيز
- 1 فص ثوم
- ملح و فلفل
- مستكة
- حبهان
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ثمرة رمان للتزيين
- 1 ملعقة صغيرة عسل
- 1 كوب لبن
الخطوات
- يتم نقع عصير الرمان و العسل و الليمون لمدة ساعة
- فى طاسة ساخنة على النار يسوى الدجاج مع اضافة الصوص عليه اثناء الشوى و يمكن اضافة مستكة حسب الرغبة
- ثم تسلف المكرونة
- لعمل صوص الزبادى يتم خلط الزبادى مع المايونيز و الثوم و اللبن و يصاف للمكرونة و هى ساخنة
- تقطع صدور الدجاج شرائح و ترص فوق المكرونة و يزين طبق التقديم بالرمان و بالهنا و الشفا
