Name: مكرونة بشامبل
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 400 جرام مكرونة قلم شوفان (مسلوقة); ½ كيلو لحم مفروم; 2 حبة بصل مفروم; ملح (حسب الرغبة ); فلفل اسود (حسب الرغبة ); ½ معلقة صغيرة قرفة; 1 معلقة صغيرة بابريكيا; 1 معلقة كبيرة دقيق شوفان; 1 معلقة كبيرة دقيق اسمر; 2 كوب لبن خالي الدسم; جوزة الطيب; جبنة كريمة لايت

طباعة

مكرونة بشامبل

مطبخ Italian, Mediterranean, صحي و دايت, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, مطبخ عالمي, مطبخ مصري, وجبة العشاء, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 20

الحصص

الشيف د.ندي بهاء الدين

المقادير

400 جرام مكرونة قلم شوفان مسلوقة
½ كيلو لحم مفروم
2 حبة بصل مفروم
ملح حسب الرغبة
فلفل اسود حسب الرغبة
½ معلقة صغيرة قرفة
1 معلقة صغيرة بابريكيا
1 معلقة كبيرة دقيق شوفان
1 معلقة كبيرة دقيق اسمر
2 كوب لبن خالي الدسم
جوزة الطيب
جبنة كريمة لايت

الخطوات

في طاسة على النارر يتم تعصيج اللحم المفروم مع التوابل و البصل
في حلة على النار هادئة يضع الدقيق و الحليب والجبنة الكريمي مع التقليب
يضع نصف المكرونة ثم اللحمة المفرومة
في صينية نضع نصف كمية المكرونة ثم اللحم المفروم ثم المتبقي من المكرونة و البشاميل
يدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة