كيكة الزبادى و الليمون
الحصص 6
المقادير
- 3/4 كوب زيت نباتى
- 2 بيض
- 1/4 كوب عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون
- 1 كوب زبادى
- 1+3/4 كوب سكر
- 2 كوب دقيق
- 2 زعتر فريش
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 كوب سكر بودرة
- 1/2 ملعقة كبيرة ماء مغلى
الخطوات
- يسخن الفرن على درجة حرارة ١٦٠ مئوية
- يخفق البيض والزبادي في وعاء عميق، مع عصير الليمون، بشر الليمون ثم يضاف الزيت تدريجيا.
- يضاف السكر ثم ينخل الدقيق و يضاف تدريجيا للمزيج ويقلب.
- يخبز الكيك في الفرن الى ان ينضج ثم يترك يرتاح ٣ دقائق الى حين تجهيز كريمة التزيين
- يمزج السكر البودرة مع الماء وعصير الليمون ثم يقلب سريعا ويسكب فوق الكيك وهو ساخن. و يقدم بالهنا والشفا.
