قوالب لحم مفروم بالبطاطس
الحصص 4
المقادير
- 1 كيس لحم مفروم أطياب
- 1 عدد بصل مبشور ومعصور تماما
- 1 معلقة كبيرة كاتشاب
- 1 معلقة كبيرة مايونيز
- 1 معلقة صغيرة قرفة
- 1/4 معلقة صغيرة قرنفل
- 1 معلقة صغيرة بابريكا
- 1-2 عدد بيض
- 1/2 كوب شوفان مطحون
للبطاطس
- 3 عدد بطاطس كبيرة الحجم ومسلوقة ومهروسة
- 1/2 كوب جبنة مبشورة
- 1 عدد بيض
- 2 معلقة كبيرة قشطة
- ملح وفلفل أسود
- زبدة سايحة لدهن القوالب
الخطوات
- نتبل اللحم المفروم بجميع توابله و نتركه على جنب
- نتبل البطاطس المسلوقة بتوابلها
- ندهن قوالب الكب كيك بالزبدة جيدا ونضع اللحم بها و نفرغها على شكل طبق غويط صغير
- نضع بها بطاطس بكيس الحلواني
- بالفرشة ندهن وش البطاطس و تدخل فرن سابق التسخين حتى تمام نضج اللحم على درجة حرارة 200 ل 220 من اسفل فقط