قرنبيط بالبشاميل

• 1.5 كيلو لحمة مفرومة
• 1 ثمرة قرنبيط
• 1 ملعقة كبيرة مسطردة
• 1 ملعقة خل

توابل

• ملح و فلفل
• كمون
• قرفة
• بهار
• بردقوش
• 1.5 كوب كسبرة خضراء
• سكر
• 150 جرام جبنة شيدر مبشور
• 1 بصل مفروم ناعم
• 1 ثمرة فلفل رومى اخضر

للبشاميل

• 1.5 لتر حليب
• 2 ملعقة كبيرة قشطة
• 1 فص ثوم مفروم
• 1.5 كوب كسبرة خضراء
• بقسماط