Name: فيليه الدجاج بالسبانخ والجبنة الريكوتا
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 3 عدد صدور دجاج (مخلية); 1 كيلو ورق سبانخ (صحيح); 1/4 كيلو جبنة (ريكوتا); 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1 ملعقة صغيرة بابريكا; زيت زيتون; 5 ملعقة كبيرة صلصة مارينارا; 1 كوب جبنة (شيدر مبشورة); 3 فص ثوم (مهروس); زبدة

طباعة Pin

فيليه الدجاج بالسبانخ والجبنة الريكوتا

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 20

الوقت الكلي 35

الحصص

المقادير

3 عدد صدور دجاج مخلية
1 كيلو ورق سبانخ صحيح
1/4 كيلو جبنة ريكوتا
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بابريكا
زيت زيتون
5 ملعقة كبيرة صلصة مارينارا
1 كوب جبنة شيدر مبشورة
3 فص ثوم مهروس
زبدة

الخطوات

نقوم بتتبيل صدور الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا ونقوم بعمل قتحات بالعرض للحشو فى كل صدر.
فى طاسة على النار نضع الزبدة وفوقها ورق السبانخ وعليهم الثوم المهروس ونشوحهم 5 دقائق ثم نضيف لهم الجبنه الريكوتا ونقلب ونطفئ النار.
نقوم بحشو فيليه الدجاج بحشو السبانخ ونرصهم فى صينيه بايركس ونضع عليهم صوص المارينارا اللذيذ ورشه جبنه شيدر وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة ثم تقدم وبألف هنا.