Name: طاجن سي فود بالفريك
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 ملعقة كبيرة زيت; 1 عدد بصل (مقطع مكعبات); 3 ملعقة كبيرة سكر; 3 فص ثوم (مفروم); 1 ملعقة صغيرة ملح; مكعبات سمك (فيليه); 1 كوب سبيط (أو كاليماري مقطع شرائح); 5 عدد جمبري (متوسط الحجم); 2 كوب فريك (نصف مسلوق); 3 كوب شوربة (سمك); 1 كوب عصير طماطم; 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

طباعة Pin

طاجن سي فود بالفريك

مطبخ بحريات, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 30

الحصص

المقادير

2 ملعقة كبيرة زيت
1 عدد بصل مقطع مكعبات
3 ملعقة كبيرة سكر
3 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
مكعبات سمك فيليه
1 كوب سبيط أو كاليماري مقطع شرائح
5 عدد جمبري متوسط الحجم
2 كوب فريك نصف مسلوق
3 كوب شوربة سمك
1 كوب عصير طماطم
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

الخطوات

في طاسة على النار نضع الزيت ثم البصل ونشوح ثم نضيف السكر والثوم والملح ونقلب ثم نضيف مكعبات السمك الفيليه والسبيط والجمبري ونقلب جيدا ثم نضيف الفريك وشوربة السمك وعصير الطماطم وصلصة الطماطم ونقلب ثم نترك الخليط على النار حتى الغليان والنضج.
نحضر قالب الفرن ونضع فيه الخليط السابق ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق ثم يقدم وبألف هنا.