في طاسة على النار نضع الزيت ثم البصل ونشوح ثم نضيف السكر والثوم والملح ونقلب ثم نضيف مكعبات السمك الفيليه والسبيط والجمبري ونقلب جيدا ثم نضيف الفريك وشوربة السمك وعصير الطماطم وصلصة الطماطم ونقلب ثم نترك الخليط على النار حتى الغليان والنضج.

نحضر قالب الفرن ونضع فيه الخليط السابق ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق ثم يقدم وبألف هنا.