Name: صدور الدجاج البانية بالبشاميل
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 عبوة صدور دجاج (حلوانى); 2 ملعقة كبيرة دقيق; 2 1/2 كوب لبن; 2 خبز فينو (مقطع شرائح ومحمص); 2 ملعقة كبيرة قشدة بلدى; 2 عود كرفس (مفروم ناعم); 1/2 كوب شبت (مفروم ناعم); 2 فص ثوم (مفروم ناعم); 2 فص مستكة; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود; 1/4 ملعقة صغيرة قرفة; 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب; 1/2 كوب جبن موتزاريلا (مبشورة); 1/2 كوب جبن مدخن (مبشور); 2 ملعقة كبيرة زبدة (او زيت)

طباعة Pin

صدور الدجاج البانية بالبشاميل

وجبة اكلات سريعة, طبق رئيسي, طيور

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 20

الوقت الكلي 35

الحصص

المقادير

1 عبوة صدور دجاج حلوانى
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 1/2 كوب لبن
2 خبز فينو مقطع شرائح ومحمص
2 ملعقة كبيرة قشدة بلدى
2 عود كرفس مفروم ناعم
1/2 كوب شبت مفروم ناعم
2 فص ثوم مفروم ناعم
2 فص مستكة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/4 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1/2 كوب جبن موتزاريلا مبشورة
1/2 كوب جبن مدخن مبشور
2 ملعقة كبيرة زبدة او زيت

الخطوات

نحمر قطع البانية فى الزيت حتى يصبح اللون ذهبي
في حلة نشوح الدقيق مع الزبد و الزيت والمستكة ثم نضيف اللبن و نقلب حتى نصل للقوام المطلوب و تتبل ثم نضيف الجبن و الكرفس و الثوم والشبت و القشدة و ترفع من على النار
يدهن طاجن فرن بالزبد و يرصص فوقه قطع الفينو المحمص و طبقة خفيفة من البشاميل ثم قطع الفراخ البانية ثم باقي البشاميل فوق البانية و باقي الجبن الشيدر يدخل الفرن حتى يحمر الوجه و يقدم
حفلة للاطفال: نعمل معاها سلطة زبادي بالتفاح توضع بالكاسات