شيش كباب سمك مع نودلز
Servings 4
المقادير
- 2 عدد سمك فيليه مقطع مكعبات
- 1 كوب جمبري
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 3 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 عدد فلفل ألوان أصفر وأحمر مقطع مكعبات كبيرة
- أسياخ خشب
لتحضير النودلز
- 1 كيس نودلز
- 2 كوب حليب جوز هند
الخطوات
- في بولة نضع السمك الفيليه المقطع وعليه الجمبري ثم نضيف عليهم الكركم والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود ونقلب الخليط.
- نحضر أسياخ الشيش طاووق ونضع طبقة من السمك الفيليه والفلفل الألوان والجمبري وهكذا.
- نحضر طاسة ونضع بها القليل من الزيت ثم نسوي أسياخ السمك على الجانبين.
- في طاسة أخرى على النار نضع حليب جوز الهند ثم نضيف النودلز حتى تنضج وتقدم بجانب أسياخ السمك وبألف هنا.
