سندوتش دجاج هاواي
الحصص 3
المقادير
- 3 فص صدور الدجاج الدخلي من العظم و الجلد
- 1 معلقة صغيرة ثوم بودر
- 1 معلقة كبيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود
- 2 معلقة كبيرة معلقة كبيره صويا صوص
- 5 عدد شرائح أناناس
- 3 معلقة كبيرة معالق محلول نقع الأناناس
- 3 عود زعتر
- 1 فص ثوم مفروم
- 5 معلقة صغيرة مايونيز
- ¼ حبة بصل بيضاء مفروم جيدا
- 2 معلقة فلفل هلبينو مخلل مفرومه جيدا
- 3 معلقة صغيرة باربيكيو صوص
- 4 معلقة كبيرة زيت زيتون
- حزمة جرجير
- 4 عدد عيش الكيزر
الخطوات
- يتم تتبيل صدور الدجاج بزيت الزيتون و ملح و مسترده و صويا و توم بودر و زعتر و فلفل اسود
- في طاسة على النار يتم شوي صدور الدجاج و تفصيصها
- ثم يتم تتبيل شرائح الأناناس بزيت زيتون و ملح صويا توم فريش و فلفل اسود، و يتم شوي الأناناس
تحضير الصوص
- في وعاء نضع بصل، فلفل هلبينو، مايونيز ،و باربكيو و منقوع الأناناس
- و يركب السندوتش على البارد
