سلطة عدس بالطماطم والنعناع
Servings 4
المقادير
- 1 كوب عدس اسمر مسلوق
- 1 حبة طماطم مفرومة
- 1 حبة بصل مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1/4 كوب بقدونس مفروم
- 1 ملعقة كبيرة نعناع اخضر
مكونات صلصلة الكمون
- 3 ملعقة كبيرة كمون
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة خل
الخطوات
- في اناء نضع العدس مع الماء والملح والكمون وتضع علي النار لمدة 30 دقيقة الي ان ينضج العدس ويصفي من الماء
- في اناء اخر نضع العدس مع الطماطم والبصل و الثوم والبقدونس والنعناع وتقلب المواد جيدا
- طريقة صلصلة الكمون : في بولة نضع الزيت + عصير الليمون + ملح+ كمون+ خل ويخلط الجميع بمضرب يدوي حتي يتكون صوص
- توزع الصوص علي خلطة العدس ثم تقدم السلطة وبالهنا والشفا 🙂