Go Back
+ servings

سلطة عدس بالطماطم والنعناع

مطبخ بقوليات, سلاطات, طبق جانبى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 25 دقائق
الوقت الكلي 40 دقائق
Servings 4

المقادير

  • 1 كوب عدس اسمر مسلوق
  • 1 حبة طماطم مفرومة
  • 1 حبة بصل مفرومة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1/4 كوب بقدونس مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة نعناع اخضر

مكونات صلصلة الكمون

  • 3 ملعقة كبيرة كمون
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة صغيرة خل

الخطوات

  • في اناء نضع العدس مع الماء والملح والكمون وتضع علي النار لمدة 30 دقيقة الي ان ينضج العدس ويصفي من الماء
  • في اناء اخر نضع العدس مع الطماطم والبصل و الثوم والبقدونس والنعناع وتقلب المواد جيدا
  • طريقة صلصلة الكمون : في بولة نضع الزيت + عصير الليمون + ملح+ كمون+ خل ويخلط الجميع بمضرب يدوي حتي يتكون صوص
  • توزع الصوص علي خلطة العدس ثم تقدم السلطة وبالهنا والشفا :)