Name: سجق بيتي
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Ingredients: ½ كيلو لحمه مفرومه ناعم; 2 حبة فلفل احمر; 2 حبة بصل; ⅛ كيلو دوش (دهن الدوش); ½ كوب بقسماط ناعم; ¼ كيلو ممبار; 5 فص ثوم; 1 معلقة كبيرة بابريكا; 1 معلقة كبيرة فلفل اسود; 1 معلقة كبيرة جوز طيب; 1 معلقة كبيرة بهارات لحمه; 1 معلقة كبيرة كبابه صيني; ¼ كوب زيت; رشة قرفه; 3 حبة طماطم; 1 حبة فلفل اخضر; 1 حبة فلفل احمر (حار ); 1 حبة بصل

طباعة

سجق بيتي

مطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى

مدة الإعداد 20

مدة الطبخ 10

الحصص

الشيف حوريه الحداد

المقادير

½ كيلو لحمه مفرومه ناعم
2 حبة فلفل احمر
2 حبة بصل
⅛ كيلو دوش دهن الدوش
½ كوب بقسماط ناعم
¼ كيلو ممبار
5 فص ثوم
1 معلقة كبيرة بابريكا
1 معلقة كبيرة فلفل اسود
1 معلقة كبيرة جوز طيب
1 معلقة كبيرة بهارات لحمه
1 معلقة كبيرة كبابه صيني
¼ كوب زيت
رشة قرفه
3 حبة طماطم
1 حبة فلفل اخضر
1 حبة فلفل احمر حار
1 حبة بصل

الخطوات

في الكبه يتم طحن البصل والفلفل الالوان والثوم والبوش
ثم اضافة البهارات " بابريكا / فلفل اسود، قرفة ، بهارات لحم ، كبابه صيني، جوز طيب"
ثم يتم استخدام ا القمع وزجاجة البيبس في التعبيه