Name: دجاج بالزعتر والروز ماري
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Ingredients: 1 عدد دجاجه (سليمة); 1 ملعقة زعتر (جاف); زعتر (فريش); 2 عود روز ماري ( فريش مقطع); 4 عدد ليمون (عصير); 4 فص ثوم (مفروم); 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة فلفل (اسود); 1/4 كوب زيت (زيتون); 1 عدد كيس (حراري للشوي)

طباعة Pin

دجاج بالزعتر والروز ماري

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 1

الوقت الكلي 1 15

الحصص

المقادير

1 عدد دجاجه سليمة
1 ملعقة زعتر جاف
زعتر فريش
2 عود روز ماري فريش مقطع
4 عدد ليمون عصير
4 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/4 كوب زيت زيتون
1 عدد كيس حراري للشوي

الخطوات

تغسل الدجاجة جيداً وتجفف ثم تتبل ( بالزعتر الجاف +ملح +فلفل +ثوم +زيت زيتون+زعتر فريش ) وتترك في التتبيلة لمدة ساعة علي الاقل .
بعد تتبيلة الدجاج توضع في كيس حراري وتدخل فرن ساخنة علي حرارة 180 ولمدة ساعة وحتي نضج الدجاج واحمرار وجهها ثم تنشل من الكيس الحراري وتقدم بالهنا والشفا .