خبز مقلى بالبطاطس على الطريقة المجرية
الحصص 2
المقادير
- 4 عدد بطاطس بيوريه
- 20 جرام خميرة
- 1/2 كوب لبن دافىء
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1-1/2 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- 2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- زيت للقلى
الخطوات
- نذوب السكر والخميرة فى اللبن ونتركه فى مكان دافىء لمدة 10 دقائق
- ثم نضيف الى اللبن البطاطس والدقيق والملح ونتركه فى مكان دافىء لمدة ساعة
- نفرد العجين ونبطنها بالدقيق ونشكلها على شكل دوائر
- تقلى العجين فى زيت ساخن ويصف من الزيت على ورق مطبخ
- نخلط البابريكا والثوم وزيت الزيتون ويدهن به الخبز
- ويقدم بالهنا والشفا
