جلاش بالسواداني والحليب
الحصص 6
المقادير
- 1 لفة جلاش
- 1 كوب سمن بلدي مذاب
للحشو
- 1 كوب سوداني محمص ومجروش ناعم
- 1 كوب جوزهند
- 2 ملعقة كبيرة قرفة بودر
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
لتشريب الجلاش
- 2 كوب حليب
- 1 كوب سكر
- ½ كوب حليب بودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
الخطوات
- نقلب مكونات الحشو معا ونتركها جانبا
- ندهن الصينية بالسمن ونرص الجلاش وبين الطبقات سمن
- وبين كل 4 ورقات جلاش نضع جزء من الحشو
- حتى ننتهي من كل الجلاش ونقطع الجلاش حسب الرغبة
- ونضع قليل من السمن وندخله الفرن
- ونخلط السكر مع الحليب البودر مع الفانيليا
- ونضيف الحليب تدريجيا حتى تذوب كل المكونات معا
- ونسقي بالحليب الجلاش ويترك ليبرد تمام وبالف هنا