Name: تورتة الجلاش
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 لفة جلاش; 300 جرام لحم (مكعبات); 200 جرام زبادي; 100 جرام زبدة; 2 فص ثوم (مطحون جدا); 2 عدد بصل (مقطع برنواز); رشة ملح; رشة فلفل أسود; 1 معلقة كبيرة دقيق; 2 حبة رمان (مفصص); 2 معلقة كبيرة زيت