تحضير شربات الكنافة
المقادير
- 1 كيلو سكر
- 2 كوب ماء
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح + ليمون او ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1/2 كوب عسل نحل حسب الرغبة
الخطوات
- يوضع السكر مع الماء على نار هادئة حتى يذوب السكر تماما
- نضيف ملح الليمون المذاب فى قليل من الماء أو ملعقة كبيرة من عصير الليمون - حسب المتوفر -
- يترك الخليط يغلى على النار ونختبر سمكه بالملعقة
- عند رفعه من على النار يكون خيط رفيع يصاف إليه العسل - حسب الرغبة -
- يرفع من على النار ويعبأ فى برطمانات ويترك لوقت الاستخدام
