بيتزا خالية من الجلوتين
الحصص 3
المقادير
- 300 جرام دقيق خالي من الحلوتين
- 1 كوب زبادى فى حرارة الغرفة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة سايحة
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ¼ ملعقة كبيرة بيكنج صودا
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 1 عود زعتر طازج
للوجه
- 1 كوب صلصة طماطم
- 1 كوب كوب موتزاريلا
- خضروات او تونة حسب الرغبة
الخطوات
- فى كوب تذيب الخميرة فى مياه دافئة حتى نحصل على فقاقيع
- فى العجان نضع كل مكونات العجين ونضع الخميرة
- تترك لتخمر 30 دقيقة ونعجنها مع وضع القليل من الاعشاب لطعم رائع
- تفرد العجين بسمك ½ سم وتقطع اشكال دائرية
- ونضعها فى صينية الخبز
- نضع صوص الطماطم عليها ثم التونة والفلفل الالوان مع الزيتون والموتزاريلا
- وندخلها الفرن حتى تمام النضج
- وتقدم بالف هنا